Eine cremige grüne Smoothie Bowl aus gefrorenen Bananen, Avocado, Sellerie und Babyspinat. Kokosflocken und Granatapfelkerne bringen Textur und Süße obendrauf. Ein erfrischender Start in den Tag.
Portionen: 1–2 · Zubereitung: 15 Min · Schwierigkeit: einfach · Ernährung: vegan, vegetarisch
Zutaten
- 2 gefrorene Bananen
- 1 Avocado
- 100 g Staudensellerie
- 50 g Babyspinat
- 2 EL Kokosflocken
- 2 EL Granatapfelkerne
Zubereitung
- Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und über Nacht in einem Gefrierbeutel einfrieren.
- Die gefrorenen Bananen am Tag der Zubereitung mit dem Fruchtfleisch der Avocado, dem Sellerie und dem Babyspinat in einem Mixer pürieren.
- Den dickflüssigen Smoothie in Schüsseln füllen und mit Kokosflocken und Granatapfelkernen garniert servieren.
