Eine erfrischende grüne Smoothiebowl mit Spinat, Mango und einer Extraportion versteckten Gemüses in Form von Blumenkohl. Cremige Erdnussbutter macht sie besonders sättigend. Mit Granola, Leinsamen und Kokoschips getoppt startet der Tag richtig.
Portionen: 2 · Zubereitung: 15 Min · Schwierigkeit: einfach · Ernährung: vegan, vegetarisch
Zutaten
- 2 Bananen
- 2 Limetten
- 1 Mango
- 50 g Blattspinat
- 100 g Blumenkohl
- 100 ml Mandelmilch
- 2 EL Erdnussbutter
- 2 EL Granola
- 1 EL Leinsamen
- 1 EL Kokoschips
- Optional: Johannisbeeren
Zubereitung
- Die Bananen am Vorabend in Scheiben schneiden und einfrieren. Die Mango würfeln und nach Belieben ebenfalls kühlen oder einfrieren.
- Für die Smoothiebowl alle Zutaten bis auf Granola, Leinsamen, Kokoschips und optional Johannisbeeren im Mixer pürieren.
- In Schüsseln füllen und mit Granola, Leinsamen, Kokoschips und Johannisbeeren garniert servieren.
