Vier kräftige Ingwer-Shots in unterschiedlichen Sorten – von Kurkuma-Karotte bis Grünkohl-Petersilie. Frisch entsaftet geben sie an kalten Tagen einen belebenden Vitaminkick.
Portionen: 10 · Zubereitung: 5 Min · Schwierigkeit: mittel · Ernährung: vegan, vegetarisch
Zutaten
- INGWER-ZITRONE:
- 60 g Ingwer
- 2 Zitronen
- 1 Apfel
- KURKUMA-KAROTTE:
- 20 g Kurkuma
- 1 orange Karotte
- 2 EL Agavensirup
- ROTE BETE-ORANGE:
- 1 Rote Bete
- 2 Orangen
- GRÜNKOHL-PETERSILIE:
- 90 g Grünkohl
- 20 g Petersilie
Zubereitung
- Jeweils die Zutaten waschen, ggf. Stiele oder Schale entfernen und in den Entsafter geben.
- Alternativ einen Mixer oder Pürierstab verwenden und die Zutaten vorher zerkleinern. So ist die Konsistenz dickflüssiger und kann kleine Stückchen enthalten; für ein flüssigeres Ergebnis einfach durch ein Sieb streichen.
