Diese Wassermelonen-Limonade ist eine spritzige Erfrischung für heiße Sommertage. Frisches Melonenfleisch wird mit Basilikum, Minze und Limette püriert und über Eis serviert. Ein natürlich süßer Durstlöscher ganz ohne Zuckerzusatz.
Portionen: 4 · Zubereitung: 10 Min · Schwierigkeit: einfach · Ernährung: vegan, vegetarisch
Zutaten
- 1 Wassermelone
- 4-6 Blätter Basilikum
- 4-6 Blätter Minze + ein paar Blätter zur Deko
- 2 EL Limette
- Eiswürfel / Crushed Ice
Zubereitung
- Die Wassermelone halbieren, die Schale einer Hälfte entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
- In einem hohen Gefäß die Wassermelonenstücke, Basilikum, Minze und Limettensaft mit einem Pürierstab fein pürieren.
- Die Gläser mit Eiswürfeln oder Crushed Ice füllen, mit der Wassermelonen-Limonade auffüllen und mit Minze dekorieren.
