Eine cremige Smoothie-Bowl aus Mango und Avocado, die durch das Einfrieren eine herrlich eisige Konsistenz bekommt. Mit knusprigen Toppings nach Wahl wird sie zum kleinen Frühstücksfest. Fruchtig, sämig und ganz ohne Milchprodukte.
Portionen: 1 · Zubereitung: 20 Min · Schwierigkeit: einfach · Ernährung: vegan, vegetarisch
Zutaten
- 1 Banane
- 1 Mango
- 1 Avocado
- 1 Limette
- 1 Zitrone
- 150ml Pflanzenmilch
- Toppings: Bananenchips, Granola, Kokoschips, Mangostreifen
Zubereitung
- Banane, Mango und Avocado von Schale und Kern lösen und in den Standmixer geben.
- Den Saft einer Zitrone und die Pflanzenmilch zugeben und alles zu einem Smoothie pürieren.
- Die Masse in einen geeigneten Gefrierbehälter umfüllen und für 24 Stunden einfrieren.
- Anschließend in der Eismaschine zu einer cremigen Smoothie-Bowl verarbeiten.
- Mit Toppings nach Wahl servieren.
