Ein fruchtig-frischer Sommerdrink in drei Schichten: pürierte Mango, cremiger Kokos-Drink und ein schaumiger Matcha-Deckel. Sieht toll aus im Glas und schmeckt herrlich erfrischend.
Portionen: 1 · Zubereitung: 10 Min · Schwierigkeit: einfach · Ernährung: vegan, vegetarisch
Zutaten
- 150g Mango
- 150-200 ml Kokos-Drink
- 1 TL Matcha
- 3 TL warmes Wasser
- 1 EL Agavensirup
- Eiswürfel
Zubereitung
- Die Mango schälen, in Stücke schneiden und 150 g mit 1 EL Agavensirup im Mixer zu einer glatten, dickflüssigen Masse mixen.
- Die Mango-Masse in ein großes Glas geben, Eiswürfel hinzufügen und behutsam mit dem Kokos-Drink aufgießen, sodass sich die beiden Schichten nicht vermischen.
- In einer kleinen Schale das warme Wasser und den Matcha mit einem Matcha-Besen verrühren, bis es schäumt, und vorsichtig über den Kokos-Drink im Glas geben.
