Kleine Calzone, gefüllt mit grünem Spargel, Tomaten und veganem Käse. Frisch aus dem Ofen sind sie ein herzhafter Genuss für zwischendurch.
Portionen: 1–2 · Zubereitung: 10 Min · Backzeit: 20 Min · Schwierigkeit: einfach · Ernährung: vegan, vegetarisch
Zutaten
- 16 grüne Spargelstangen
- 1 Pck. Pizzateig
- 200 ml passierte Tomaten
- 8 vegane Käsescheiben
- 8 TL Olivenöl
Zubereitung
- Den Pizzateig in gleich große Vierecke schneiden.
- Die passierten Tomaten auf den Teigstücken verteilen.
- Je eine Scheibe veganen Käse darauf platzieren.
- Den Spargel in kleine Stücke schneiden und ebenfalls darauf verteilen.
- Erst die untere Kante, dann die beiden äußeren einfalten, sodass eine Mini-Calzone entsteht.
- Mit Olivenöl bestreichen.
- Ca. 20 Minuten bei 200 °C goldbraun backen.
