Shaved Orange Ice ist ein herrlich einfaches Dessert aus nur wenigen Zutaten. Gefrorene Orangen werden fein gehobelt und mit einem Kokos-Agaven-Sirup übergossen. Pistazien und Minze machen es zum erfrischenden Sommergenuss.
Portionen: 2 · Zubereitung: 10 Min · Schwierigkeit: einfach · Ernährung: vegan, vegetarisch
Zutaten
- 4 Orangen
- 1½ EL Kokosmilch
- 2 TL Agavendicksaft
- 1 kleine Handvoll Pistazien
- wenige Blättchen Minze
Zubereitung
- Die Orangen schälen und einige Stunden oder über Nacht einfrieren.
- Kokosmilch und Agavendicksaft verrühren und die Pistazien hacken.
- Kurz vor dem Servieren die Orangen aus dem Gefrierfach nehmen und mit einer Reibe fein hobeln.
- Über die geraspelten Orangen den Kokos-Agaven-Sirup geben.
- Mit Pistazien und Minze toppen.
