Aus geretteten Zutaten

Rezepte

Schnelle, saisonale Rezepte aus geretteten Lebensmitteln — gut für dich und gegen Verschwendung.

Spaghetti mit Linsen-Bolognese Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Spaghetti mit Linsen-Bolognese

Eine herzhafte vegetarische Bolognese, bei der Berglinsen für sättigende Substanz und würzige Tiefe sorgen. Klassisches Suppengemüse und aromatische...

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Miso-Aubergine mit asiatischem Gurkensalat Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Miso-Aubergine mit asiatischem Gurkensalat

Zart gebackene Aubergine mit einer würzigen Miso-Glasur, begleitet von einem frischen, asiatisch angehauchten Gurkensalat. Sesamöl, Sojasoße und Ahornsirup...

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Kichererbsen-Gurken-Salat auf Bauernbrot Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Kichererbsen-Gurken-Salat auf Bauernbrot

Ein frischer Kichererbsen-Gurken-Salat mit einem cremigen Cashew-Pinienkern-Dressing und viel frischem Dill, angerichtet auf herzhaftem Bauernbrot. Leicht, sättigend und...

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Kartoffelpuffer mit Apfelkompott Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Kartoffelpuffer mit Apfelkompott

Knusprige Kartoffelpuffer, frisch aus der Pfanne, treffen auf zimtiges Apfelkompott, ein Klassiker, der Jung und Alt begeistert. Außen...

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Arabische Kartoffel-Granatapfel-Creme Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Arabische Kartoffel-Granatapfel-Creme

Eine orientalisch inspirierte Kartoffelcreme, verfeinert mit Joghurt, Granatapfelsirup und einem Spritzer Zitrone. Frischer Koriander und knuspriger Sesam sorgen...

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Crêpes mit Zucchini-Frischkäse-Füllung Rezept
5. Aug 2026·2 Min.

Crêpes mit Zucchini-Frischkäse-Füllung

Dünne, goldene Crêpes gefüllt mit einer aromatischen Creme aus geraspelter Zucchini, Frischkäse und frischem Basilikum. Ein Hauch Zitrone...

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Cookies aus selbstgemachtem Apfelmus Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Cookies aus selbstgemachtem Apfelmus

Saftige Hafercookies mit selbstgemachtem Apfelmus, süßen Rosinen und gemahlenen Mandeln, dezent gewürzt mit Zimt und Kakao. Ohne raffinierten...

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Kartoffelpüree mit Karotten-Linsen-Topping Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Kartoffelpüree mit Karotten-Linsen-Topping

Cremiges Kartoffelpüree trifft auf ein herzhaftes Ragout aus Berglinsen, Karotten und Sellerie. Eine dunkle Sojasoßen-Note gibt dem Topping...

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Kichererbsen-Burger mit Brioche Buns Rezept
5. Aug 2026·2 Min.

Kichererbsen-Burger mit Brioche Buns

Herzhafte Burger mit selbstgebackenen Brioche Buns und würzigen Kichererbsen-Patties, verfeinert mit getrockneten Tomaten. Die fluffigen, leicht süßlichen Brötchen...

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Paprika-Tomaten-Gazpacho Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Paprika-Tomaten-Gazpacho

Eine sommerlich-frische Gazpacho aus gebackener Paprika und Tomaten, cremig gemacht durch weiße Bohnen und mit einem Hauch Harissa...

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Mandelmus-Quinoa mit Ofengemüse Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Mandelmus-Quinoa mit Ofengemüse

Nussiges Mandelmus verleiht dem Quinoa eine cremige Note und harmoniert wunderbar mit buntem Ofengemüse. Ein unkompliziertes, nährstoffreiches Gericht,...

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Zucchini-Birnen-Salat mit Ziegenkäse Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Zucchini-Birnen-Salat mit Ziegenkäse

Ein sommerlicher Salat mit gegrillten Zucchinistreifen, süßen Birnenspalten und würzigem Ziegenkäse auf frischem Babyspinat. Ein Honig-Zitronen-Dressing rundet die...

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Mediterrane Kumpir Rezept
5. Aug 2026·2 Min.

Mediterrane Kumpir

Die türkische Ofenkartoffel Kumpir trifft auf mediterrane Aromen: cremiger Kräuterjoghurt, würziger Couscous und frisches Ofengemüse füllen die fluffigen...

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Gebratene Nudeln mit Gemüse Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Gebratene Nudeln mit Gemüse

Bunte gebratene Nudeln nach asiatischer Art, knackig gebratenes Gemüse trifft auf Dinkelspaghetti oder Soba, verfeinert mit Sojasoße und...

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Mais-Karotten-Curry mit Tofu Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Mais-Karotten-Curry mit Tofu

Ein farbenfrohes Curry, das die Süße von Mais und Karotten mit einer feinen Harissa-Schärfe verbindet. Gebratener Räuchertofu und...

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Zucchini-Schoko-Gugl mit Puderzucker Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Zucchini-Schoko-Gugl mit Puderzucker

Saftige Mini-Gugl mit einer geheimen Zutat: fein geriebene Zucchini hält den Teig herrlich feucht, während Zartbitterschokolade und Kakao...

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Cremige Karottensuppe mit Kokosmilch Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Cremige Karottensuppe mit Kokosmilch

Diese samtige Karottensuppe verbindet die natürliche Süße von Möhren mit cremiger Kokosmilch und wärmenden Gewürzen wie Kurkuma und...

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