Aus geretteten Zutaten

Rezepte

Schnelle, saisonale Rezepte aus geretteten Lebensmitteln — gut für dich und gegen Verschwendung.

etepetete x GREENFORCE Sommer-Burger Rezept
5. Aug 2026·2 Min.

etepetete x GREENFORCE Sommer-Burger

Ein sommerlicher Burger mit saftigem Patty, knusprigen Gemüse-Wedges und frischer Radieschen-Creme. Grüner Spargel und Rucola bringen die Saison...

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Vegane Spargelsuppe Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Vegane Spargelsuppe

Eine samtige Spargelsuppe, ganz ohne tierische Zutaten. Aus Schalen und Enden entsteht ein aromatischer Sud, der der Suppe...

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Mini-Calzone mit grünem Spargel Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Mini-Calzone mit grünem Spargel

Kleine Calzone, gefüllt mit grünem Spargel, Tomaten und veganem Käse. Frisch aus dem Ofen sind sie ein herzhafter...

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Spargel-Sticks Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Spargel-Sticks

Knusprig gebackene Spargelsticks in einer Panade aus veganem Parmesan und Mandeln. Ein toller Snack, der sich hervorragend mit...

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Fruchtiger Salat mit Rhabarber Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Fruchtiger Salat mit Rhabarber

Ein sommerlicher Salat mit gebackenem Rhabarber, frischen Beeren und gerösteten Haselnüssen. Das Honig-Balsamico-Dressing bringt eine feine süß-säuerliche Balance....

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Bärlauch-Grillgemüse mit Spargel Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Bärlauch-Grillgemüse mit Spargel

Buntes Ofengemüse mit grünem Spargel, Kartoffeln und Tomaten, überzogen mit selbstgemachtem Bärlauchpesto. Mit frischem Baguette wird daraus ein...

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Rucola Waldorf-Salat Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Rucola Waldorf-Salat

Eine frische Variante des Klassikers: knackige Äpfel, Cranberries und Pekannüsse auf Spinat und Rucola. Das Zitronen-Kürbiskernöl-Dressing hält alles...

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Mangold-Flammkuchen Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Mangold-Flammkuchen

Ein knuspriger Flammkuchen mit zartem Mangold und cremiger Crème fraîche. Der würzige Knoblauch bringt das gewisse Etwas auf...

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Pastinaken-Kartoffel-Kroketten Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Pastinaken-Kartoffel-Kroketten

Goldbraune Kroketten aus Pastinaken und Kartoffeln, verfeinert mit frischem Grün. Knusprig frittiert werden sie zur beliebten Beilage oder...

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Rhabarber Custard-Toast Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Rhabarber Custard-Toast

Ein Custard-Toast mit fruchtigem Rhabarber – schnell gemacht und perfekt fürs Frühstück oder als kleine süße Auszeit. Cremiger...

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Gnocchi mit Burrata und Tomaten Rezept
5. Aug 2026·2 Min.

Gnocchi mit Burrata und Tomaten

Selbstgemachte Kartoffel-Gnocchi treffen auf cremige Burrata und aromatische Tomaten. Mit frischem Basilikum wird daraus ein Gericht, das nach...

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Carrot Cake Gugl mit Ostereiern Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Carrot Cake Gugl mit Ostereiern

Kleine Gugelhupfe im Carrot-Cake-Stil, überzogen mit weißer Schokolade und liebevoll mit bunten Zuckereiern verziert. Ein festlicher Hingucker für...

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Karotten Bliss Balls Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Karotten Bliss Balls

Diese Bliss Balls sind schnell gemixt und kommen ganz ohne Backen aus. Datteln und Karotten sorgen für natürliche...

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Karotten-Tarte Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Karotten-Tarte

Eine bunte Tarte aus knusprigem Blätterteig und fein gehobelten Karottenstreifen. Ahornsirup und geröstete Haselnüsse geben ihr eine feine...

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Gefüllte Blätterteig-Karotten Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Gefüllte Blätterteig-Karotten

Knuspriger Blätterteig, ummantelt um zarte Karotten und gefüllt mit würziger Frischkäsecreme. Ein hübscher Hingucker, der als Fingerfood oder...

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Power Pasta in Karottensoße Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Power Pasta in Karottensoße

Cremige Karottensoße trifft auf bissfeste Dinkel-Pasta – ein schnelles Gericht für den Feierabend. Die pürierten Karotten machen die...

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Karotten-Orangen-Muffins Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Karotten-Orangen-Muffins

Diese saftigen Muffins verbinden fein geraspelte Karotten mit fruchtiger Orange und knackigen Walnüssen. Sie gelingen unkompliziert und schmecken...

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Karottenmarmelade Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Karottenmarmelade

Eine fruchtige Karottenmarmelade, natürlich gesüßt mit Zuckerrübensirup und verfeinert mit Orange. Fein gekocht und püriert wird sie zum...

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Pitabrot mit mariniertem Blumenkohl Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Pitabrot mit mariniertem Blumenkohl

Warmes Pitabrot, gefüllt mit würzig mariniertem, ofengeröstetem Blumenkohl, frischem Gemüse und cremigem Tzatziki. Oliven und Dill geben eine...

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Overnight Oats Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Overnight Oats

Über Nacht gequollene Overnight Oats mit Leinsamen und Joghurt, getoppt mit frischem Obst. Am Vorabend vorbereitet, ist das...

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Schokodessert mit Schokoerdbeeren Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Schokodessert mit Schokoerdbeeren

Ein verspieltes Schokodessert mit cremigem Schokopudding, Keksbröseln und farbenfroh überzogenen Schokoerdbeeren. Süß, schokoladig und ein echter Hingucker im...

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Bunte Sommerrollen Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Bunte Sommerrollen

Bunte Sommerrollen im Reispapier, gefüllt mit frischem Obst, knackigem Gemüse und cremigem Ziegenfrischkäse. Leicht, frisch und im Handumdrehen...

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Topinambur-Suppe Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Topinambur-Suppe

Eine cremige Suppe aus nussigem Topinambur mit Staudensellerie und Thymian. Selbstgemachte Sauerteig-Croûtons sorgen für knusprigen Kontrast. Ein feines,...

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Gin Tonic Muffins Rezept
5. Aug 2026·1 Min.

Gin Tonic Muffins

Fruchtige Muffins mit dem Aroma eines Gin Tonic – Limette, Zitrone und ein Schuss Gin machen sie erfrischend...

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